El pollo a la brasa es uno de los platos más solicitados por el turismo en Portugal. La salsa preferida es el piripiri (picante) tradicional portugués. Okpollo es posiblemente el pionero de esta especialidad en España. La búsqueda de este producto por parte de los pueblos españoles más cercanos a Portugal nos trajo a España hace más de 15 años. Okpollo se identifica por la calidad de sus productos, siempre recién elaborados, y la higiene de sus instalaciones, una de sus principales marcas. Con experiencia en Portugal, Isla Cristina, Lepe y Sanlúcar de Barrameda. En Okpollo, es donde posiblemente se elabora el mejor pollo a la brasa del mundo... en Sanlúcar de Barrameda, una ciudad que se caracteriza por su variedad de comidas y vinos, en especial la manzanilla.